Torta Cremosa de Milho e Queijo: Saborosa e Fácil
"Descubra como fazer uma Torta Cremosa de Milho e Queijo irresistível! Com massa macia e recheio suculento, é perfeita para qualquer ocasião. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- MASSA:
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de amido de milho
- 100 gramas de margarina
- 1 ovo
- Água (o suficiente para dar o ponto)
- RECHEIO:
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de queijo mussarela (ralado ou picado)
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 lata de creme de leite
- 4 gemas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- PARA UNTAR:
- Margarina (o suficiente)
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare a Massa: Em uma tigela grande, misture o fermento em pó, a farinha de trigo (da massa), o amido de milho, a margarina e o ovo. Adicione a água aos poucos, amassando bem até obter uma massa homogênea e macia que não grude nas mãos. Reserve.
2. Prepare o Recheio: No liquidificador, adicione a farinha de trigo (do recheio), o queijo parmesão ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o milho verde escorrido, o creme de leite e as gemas. Bata bem até obter um creme liso e homogêneo.
3. Montagem e Forno: Unte uma forma de fundo removível (ou forminhas individuais) com margarina. Forre o fundo e as laterais da forma com a massa reservada. Despeje o recheio cremoso sobre a massa. Polvilhe a mussarela ralada por cima.
4. Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio firme.
5. Sirva: Retire do forno e sirva a seguir, ainda quente.
