Torta Cremosa de Morango
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 xícaras de chá de granola
- Recheio:
- 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/3 xícara de chá de açúcar
- Cobertura:
- 3 xícaras de chá de morango
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- Para Decorar:
- Morangos fatiados
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a granola com a margarina. Amasse a mistura até formar uma farofa. Forre o fundo de uma forma redonda, apertando bem com o auxilio da parte de trás de uma colher. Leve ao forno a 180ºC por 5 minutos ou até que doure ligeiramente. Deixe esfriar completamente.Recheio:Em uma tigela, hidrate a gelatina conforme a especificação do fabricante, acrescente 1 copo de iogurte e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a gelatina se dissolva. Adicione o iogurte restante e o creme de leite. Deixe esfriar e despeje sobre a massa. Cobertura: Leve ao fogo baixo os ingredientes, mexendo de vez em quando. Deixe até desmanchar os morangos e formar uma calda grossa. Retire do fogo, passe pela peneira e deixe esfriar. Cubra a torta, decore com os morangos e leve à geladeira.Pode-se substituir os morangos por framboesas ou amoras.Rendimento: 15 Porções
