Torta cremosa de palmito

Name: Torta cremosa de palmito
Ingredients: Massa:; 3/4 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher (café) de fermento em pó; 3/4 xícara de chá de margarina; 3/4 xícara de amido de milho; 1/2 colher (café) de sal; 1/3 xícara(chá) de leite; Recheio:; 1/2 xícara(chá) de tomates sem pele e sem sementes picados; 1 lata pequena de palmito escorrido e picado; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/2 xícara de chá de água fervente; 1 colher de sopa de margarina; 1 xícara de chá de água fria; 1 cubinho de caldo de galinha; 1 xícara de chá de leite; 1 cebola picada

Ingredientes: Massa: 3/4 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó 3/4 xícara de chá de margarina 3/4 xícara de amido de milho 1/2...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Massa:
Misture todos os ingredientes na ordem indicada. Amassa até ficar homogênea. Estenda 1/3 da massa sobre uma superfície polvilhada e corte um disco do tamanho de uma forma média desmontável. Reserve. Unte a forma e forre o fundo e as laterais com a massa restante.
Recheio:
Frite a cebola na margarina até dourar e junte o tomate. Adicione o caldo dissolvido na água fervente e o palmito. Tampe a panela e deixe ferver por 5 minutos. Junte a maisena dissolvida na água fria e o leite. Mexa bem até ferver. Despeje o recheio morno na forma e cubra com disco reservado. Doure com uma gema e leve ao forno para assar.