Torta cremosa de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 3/4 xícara de chá de margarina
- 3/4 xícara de amido de milho
- 1/2 colher (café) de sal
- 1/3 xícara(chá) de leite
- Recheio:
- 1/2 xícara(chá) de tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 lata pequena de palmito escorrido e picado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de água fria
- 1 cubinho de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture todos os ingredientes na ordem indicada. Amassa até ficar homogênea. Estenda 1/3 da massa sobre uma superfície polvilhada e corte um disco do tamanho de uma forma média desmontável. Reserve. Unte a forma e forre o fundo e as laterais com a massa restante.
Recheio:
Frite a cebola na margarina até dourar e junte o tomate. Adicione o caldo dissolvido na água fervente e o palmito. Tampe a panela e deixe ferver por 5 minutos. Junte a maisena dissolvida na água fria e o leite. Mexa bem até ferver. Despeje o recheio morno na forma e cubra com disco reservado. Doure com uma gema e leve ao forno para assar.
