Torta Cremosa de Salmão Defumado
🛒 Ingredientes
- 2 xícara chá de cream cheese
- 8 colher sopa de leite
- 100 gramas de salmão defumado
- 300 gramas de massa folhada
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Abrir a massa folhada, cortar um círculo de 26 cm de diâmetro e forrar o fundo de uma
assadeira de aro removível, de 26 cm de diâmetro. Com o restante da massa, fazer tiras
de 4 cm de largura e forrar as laterais da assadeira. Fazer 6 cordões de 1 cm x 15 cm e
reservar. Bater no liquidificador o cream cheese com o leite, o salmão defumado (reservar
um pouco para decorar) e o sal. Despejar sobre a massa e decorar com os cordões de massa
e o salmão reservado. Cobrir a assadeira com filme plástico e levar à geladeira por 15
minutos. Ligar o forno à temperatura média. Em seguida, retirar a torta da geladeira,
eliminar o filme plástico e levar ao forno por 30 minutos, ou até a superfície dourar.
Retirar do forno, desenformar a torta ainda morna e servir quente ou fria. Se preferir,
decorar as bordas com sementes de erva-doce.
