Torta cremosa de sobras
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 5 xícaras de sobras de arroz cozido
- Cheiro verde, cebola, pimentão e azeitona a gosto
- 800 gramas de mandioca cozida sem o talo
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo minas ralado
- 1/2 xícara de presunto ralado
- 1 copo e 1/2 de leite
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o arroz, o leite, os ovos e a mandioca. Se a massa ficar muito pesada, bata 2 vezes. Coloque a mistura numa bacia e acrescente os demais ingredientes. Unte uma forma grande com margarina e despeje a massa. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo do forno. Quando estiver dourada, retire do forno. Corte em quadradinhos. Você pode substituir o presunto por carne desfiada, frango ou o que desejar. A torta pode ser servida como lanche ou mesmo como acompanhamento na comida.
