Receita do caderno
Torta crocante
Ingredientes: 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 10 bananas-nanicas médias cortadas em rodelas 2 Colheres chá de essência de baunilha 6 Colheres...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture numa tigela a farinha de trigo com o açúcar, 5 colheres de sopa de azeite de oliva, o ovo e a essência de baunilha. Sove a massa numa superfície enfarinhada por 4 minutos. Embrulhe a massa com filme plástico e deixar na geladeira por 15 minutos. Ligue o forno à temperatura média. Divida a massa em 26 porções, abra numa superfície enfarinhada com as mãos, formando um círculo de 10 cm de diâmetro cada uma. Coloque em assadeiras untadas com o azeite restante. Distribua as bananas, as nozes e regar com o mel. Feche a massa como se estivesse fazendo uma trouxa, mas sem unir as pontas. Leve ao forno por 15 minutos, ou até a massa ficar firme e dourada. Retire do forno e, se preferir, polvilhar com açúcar de confeiteiro misturado com canela em pó.
