Torta da Colônia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- Cobertura:
- 100 gramas de nozes picadas
- 1 vidro de geleia de damasco ou laranja
- 5 maçãs descascadas e cortadas em lascas
- Farofa:
- 1 colher de (sobremesa) de condimento alemão
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 1 colher de sopa de vanilhe
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- raspas da casca de uma laranja
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Massa:
- 3/4 xícara de chá de suco de laranja
- 1 xícara de chá de margarina derretida
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos levemente batidos
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela peneire a farinha de trigo juntamente com o açúcar, acrescente os ovoslevemente batidos (gemas sem pele), o suco de laranja e a margarina derretida. Misturetudo muito bem com uma colher de pau (não bater a massa, só misturar). Coloque em umaassadeira ou forma redonda untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Porcima da massa distribua alternadamente as maçãs cortadas em lascas, a geleia de damascoe as nozes picadas. Cubra com a farofa e leve ao forno médio até que enfiando um palito,este saia seco. Para fazer a farofa basta misturar bem todos os ingredientes e empregar.
