Torta de abacaxi
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de abacaxi em calda passado pelo liquidificador e escorrido
- 80 gramas de manteiga ou margarina derretida
- 1 receita básica de massa de torta
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o forno. Preparar a massa. Numa vasilha pequena bater os ovos, juntar a manteigaou margarina, o suco de limão e a água. Bater na batedeira em velocidade baixa. Juntar oaçúcar e a farinha e bater bem. Adicionar o abacaxi. Colocar em uma forma, com 20 cm dediâmetro, forrada com a massa. Cortar a massa que sobrou em tiras e colocar sobre a tortaem forma de grade. Prender bem as pontas nas bordas da massa. Cobrir a borda com uma tirade papel de alumínio, para evitar que doure excessivamente. Assar por uns 40 minutos eretirar o papel de alumínio nos últimos 15 minutos.