Torta de Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi fresco e grande
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/4 xícara chá de água
- 1/2 colher chá de fermento
- 1 colher chá de baunilha
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater as claras em neve. Colocar as gemas. Tornar a bater bem. Aos poucos, vá juntando oaçúcar e a farinha. Acrescentar a água e o fermento. Juntar, por último, a baunilha.Bater bem e despejar sobre uma assadeira redonda e rasa untada da seguinte maneira: forraro fundo da assadeira com açúcar queimado e dispor Sobre este fatias de abacaxi,intercaladas com pedacinhos de manteiga gelada; untar os lados da forma com manteiga.Levar ao forno para assar e tirar da forma ainda quente. Cobrir com Chantilly e polvilharcom algumas nozes picadas.
