Receita do caderno
Torta de Abacaxi
Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de fermento em pó 1 colher sopa de óleo 3 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara chá de açúcar 1 xícara de leite quente 5...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o açúcar e o óleo. Misturar delicadamente afarinha e o fermento e adicionar o leite. Misturar até ficar homogêneo e despejar emforma untada e enfarinhada. Assar em forno médio preaquecido e reservar.Recheio: Em uma panela colocar o chocolate picado, o creme de leite ea gelatina. Levar ao fogo nobanho-maria até derreter. Deixar esfriar e misturar delicadamente o chantlly. Reservar.Cobertura: Misturar os ingredientes e reservar.Montar a torta:Dividir o bolo em 3 partes iguais no sentido horizontal. Espalhar metade do recheio sobreuma das partes e cobrir com a outra. Colocar o restante do recheio e cobrir com a terceiraparte do bolo. Espalhar a cobertura e decorar com abacaxi picado. Levar à geladeira por 4horas e servir gelado.
