Torta de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara chá bem cheia de açúcar
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher chá de fermento em pó
- Farinha até dar ponto
- Suco de 1/2 limão
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Recheio:
- 2 colher sopa de margarina
- 1 coco fresco ralado (não usar coco ralado industrializado)
- 1 abacaxi ralado no ralo grosso
- Algumas gotas de baunilha
- 400 gramas de açúcar
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Juntar todos os ingredientes e formar uma massa não muito dura.Recheio: Juntar todos os ingredientes e cozinhar, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.Em uma forma para torta com fundo removível colocar metade da massa, colocar o recheio eo restante da massa. Assar até ficar dourada. Depois de pronta passar manteiga epolvilhar com açúcar. Cortar em pequenos pedaços e servir balãozinhos.
