Receita do caderno
Torta de abacaxi com coco
Ingredientes: Massa: 1 colher chá de fermento em pó 5 colher sopa de manteiga 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1/2 xícara chá de açúcar 1 ovo Cobertura:...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e forrar o fundo e aslaterais de uma forma de aro removível. Levar ao forno preaquecido até dourar (cerca de15 minutos). Aguardar esfriar, espalhar o recheio preparado e cobrir com o creme.Polvilhar com o coco ralado e levar à geladeira por 2 horas antes de desenformar eservir.Recheio: Misturar o abacaxi com o açúcar e deixar em repouso até o dia seguinte. Então, coar edissolver o pudim na calda obtida. Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Aguardaresfriar, misturar o creme de leite e levar à geladeira até ficar consistente e utilizar.Cobertura: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Utilizedepois de frio.
