Torta de abacaxi com coco
🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 350 gramas de açúcar
- coco ralado
- 2 abacaxis
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
1ª Camada Pão-de-ló:6 ovos, para cada ovo uma colher de farinha de trigo e outra de açúcar, o fermento batertudo e levar ao forno. Depois de assado não retirar do tabuleiro.2ª Camada Doce:Fazer um doce de abacaxi com 350 gramas de açúcar, depois colocar esse doce por cima dopão-de-ló.3ª Camada:Colocar numa panela o leite condensado, duas gemas, o amido de milho e levar ao fogo parafazer um creme. Colocar esse creme por cima do doce de abacaxi.4ª Camada:Bater as duas claras em neve, depois colocar o creme de leite e as duas colheres deaçúcar e misturar bem devagar (NÃO BATA), depois colocar por cima do creme.5ª Camada:Por cima desse creme polvilhar coco ralado e levar a geladeira para gelar.Obs: O tempo de preparo depende de cada um. Essa torta é montada no tabuleiro. Otabuleiro tem que ser alto.
