Torta de Abacaxi Glaceada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 5 colher sopa de farinha de trigo
- 5 colher sopa de açúcar cristal
- 5 ovos
- Recheio e Cobertura:
- 3 colher sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 6 copos americanos de abacaxi fresco picado
- 1/2 litro de creme de leite fresco gelado
- Glacê:
- 5 copos americanos de açúcar de confeiteiro (500 gramas)
- 1/2 copo americano de leite (175 ml)
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater na batedeira o açúcar com os ovos. Misturar a farinha de trigo. Assar em umafôrma untada com papel-manteiga também untado por cerca de 20 minutos a 180º graus.Recheio: Preparar o chantilly: bater o açúcar, o leite fresco e a essencia de baunilha e reservarna geladeira. Cortar a massa ao meio e rechear com metade do chantilly, metade do abacaxie chantilly restante. Cobrir com a outra metade e colocar o o resto do abacaxi por cima.Reservar na geladeira.Glacê:Cozinhar o leite com o açúcar em banho-maria até ficar liso e brilhante. Cobrir atorta.
