Torta de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena (200 gramas)
- 4 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de (sopa)de leite
- Recheio:
- 500 gramas de abóbora cortadas em cubos
- 1 embalagem de cream cheese (150 gramas)
- 1/4 de xícara de chá de ricota esfarelada
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno a 200C. Triture o biscoito. Misture com a margarina e o leite até formar uma farofa úmida. Forre com a farofa o fundo e as laterais de uma forma de 25cm de diâmetro. Leve ao forno durante 15 minutos. Deixe esfriar.Recheio: Cozinhe a abóbora no vapor até ficar bem macia. Ainda quente, amasse bem com o garfo. No liquidificador, bata o leite, a ricota, o cream cheese e o açúcar. Reserve. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Misture com o creme, o creme de leite, a gelatina preparada e a abóbora reservada. Distribua sobre a massa e leve à geladeira até firmar.Rendimento: 8 porções
