Torta de abóbora com carne moida
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 cebola pequena picada
- Manjericão picado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Para Polvilhar:
- Queijo parmesão a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a margarina e frite a carne até dourar. Junte a cebola, o tomate, o sal e a pimenta. Refogue por 2 minutos, desligue o fogo, junte o manjericão e deixe esfriar.
Massa:
no liquidificador bata a abóbora, o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo, o queijo ralado, o amido de milho e o fermento. Em uma fôrma, untada com margarina, coloque metade da massa, a carne refogada e por cima o restante da massa. Polvilhe o queijo parmesão e asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até dourar.
Dica: Cozinhe bem a abóbora e amasse com um garfo.
Rendimento: 8 porções
