Torta de abóbora e atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de abóbora cozida e espremida
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de água morna
- 2 xícaras de chá de leite
- Sal à gosto
- 3 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Recheio:
- 2 latas de atum ralado escorrido (340 gramas)
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de salsa picada
- 2 cebolas picadas
- Suco de 2 limões
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo e reserve. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o atum por 1 minuto. Adicione o restante dos ingredientes e frite por mais 2 minutos. Em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe o recheio. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 50 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 porções
