Torta de abóbora elegante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de fermento
- 100 gramas de margarina
- 1 clara
- Recheio:
- 1 quilo de abóbora
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de chá de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 1 embalagem de cream cheese
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Massa: Misture todos os ingredientes e trabalhe a massa. Abra, forre o fundo e as laterais de uma forma e asse no forno pré-aquecido a 200º até dourar.Recheio: Descasque a abóbora, corte e cozinhe com pouca água até amolecer. Escorra e amasse. Coloque em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho, o coco e cozinhe até engrossar. Deixe esfriar, cubra a massa e leve à geladeira.Cobertura: Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar e o creme de leite até formar um creme. Espalhe sobre a torta e sirva bem gelada.Rendimento: 12 fatias
