Torta de abóbora no liquidificador

Name: Torta de abóbora no liquidificador
Ingredients: 500 gramas de abóbora madura cortada em cubos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 150 gramas de queijo fresco em fatias; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 envelope de caldo de legumes; 1 colher de chá de orégano; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de chá de sal; 1 folha de louro; 3 ovos

Ingredientes: 500 gramas de abóbora madura cortada em cubos 1 colher de sopa de fermento em pó 150 gramas de queijo fresco em fatias 2 xícaras de chá de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque os cubos de abóbora e cubra-os com água. Coloque a folha de louro, o caldo de legumes e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão. Escorra bem e amasse com o garfo. Reserve. No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o fermento, a farinha e o sal. Transfira para uma tigela e misture bem a abóbora amassada. Em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha, distribua metade da massa, cubra com as fatias de queijo, salpique com o orégano e coloque em cima o restante da massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, durante 20 minutos. Se preferir substitua a abóbora por mandioquinha.