Torta de Abobrinha

Name: Torta de Abobrinha
Ingredients: 2 abobrinhas verdes médias; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de fermento em pó; 1/2 xícara de amido de milho; 2 colheres de margarina; 300 gramas de queijo; 3 claras em neve; 1 xícara de trigo; 1 xícara de leite; Sal a gosto; Cheiro verde; 2 cebolas; 3 gemas

Ingredientes: 2 abobrinhas verdes médias Pimenta-do-reino a gosto 1 colher de fermento em pó 1/2 xícara de amido de milho 2 colheres de margarina 300 gramas de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Rale as abobrinhas, as cebolas e o queijo no ralo grosso. Tempere com sal, pimenta e o cheiro verde. Bata no liquidificador as gemas, o leite, o trigo, a margarina e o amido de milho com uma pitada de sal e o
fermento em pó. Junte a essa mistura as abobrinhas temperadas, misture bem. Por último incorpore as claras em neve e leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio por 30 minutos, até dourar. Sirva quente.