Torta de Abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 2 abobrinhas verdes médias
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de fermento em pó
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 colheres de margarina
- 300 gramas de queijo
- 3 claras em neve
- 1 xícara de trigo
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Cheiro verde
- 2 cebolas
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Rale as abobrinhas, as cebolas e o queijo no ralo grosso. Tempere com sal, pimenta e o cheiro verde. Bata no liquidificador as gemas, o leite, o trigo, a margarina e o amido de milho com uma pitada de sal e o
fermento em pó. Junte a essa mistura as abobrinhas temperadas, misture bem. Por último incorpore as claras em neve e leve para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio por 30 minutos, até dourar. Sirva quente.
