Torta de abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- Recheio:
- 1 abobrinha média cortada em rodelas
- Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola pequena picada
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado
- Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e queijo parmesão ralado a gosto
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e tempere como se fosse salada com um pouco de vinagre e azeite, ou como preferir. Reservar.
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e incorporar ao recheio. Misturar bem e colocar numa fôrma untada e enfarinhada. Levar para assar em forno médio por aproximadamente 1 hora, ou até dourar.
Experimentem comê-la morna, pois fica mais firme e gostosa.
