Torta de abobrinha com sardinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 abobrinha verde ralada
- 1 lata de sardinha de molho de tomate
- 1 pacotinho de queijo parmesão
- 1 tomate picado em cubinho
- 1 cebola picadinha
- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- Sal a gosto
- 4 ovos
- Para Enfeitar:
- 1 pimentão cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador o trigo, leite, ovos, óleo, o queijo parmesão e sal. A massa fica pesada, sendo melhor virar numa tigela e mexer bem. Dar uma rápida refogada com alho e sal na abobrinha, junto com o tomate, a cebola picadinha e adicionar a sardinha e misturar. Virar a massa numa forma untada e polvilhada e em seguida espalhar o recheio por cima, se quiser enfeite com as rodelas de pimentão e cebola, levar para assar. Se a farinha de trigo for com fermento acrescentar apenas 1/2 colher de (sobremesa) de fermento, caso seja sem fermento pode colocar 1 colher de sopa de fermento.
