Receita do caderno
Torta de abricó
Ingredientes: 3 colheres de sopa de farinha de rosca 8 colheres de sopa de açúcar 250 gramas de amêndoas 8 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as claras em neve, junte as gemas e continue a bater. Junte o açúcar, sempre batendo. E por último a farinha de rosca e as amêndoas passadas na máquina de moer. Bata muito bem. Leve para assar numa forma untada e polvilhada com farinha de rosca, em forno brando. Quando enfiar um palito e ele sair sem massa, embora úmido, está pronto. Retire e deixe esfriar. Parta ao meio, formando duas partes. Recheie com o abricó. Cubra a torta com o mesmo recheio.
