Torta de abricó
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 250 gramas de amêndoas
- 8 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas e continue a bater. Junte o açúcar, sempre batendo. E por último a farinha de rosca e as amêndoas passadas na máquina de moer. Bata muito bem. Leve para assar numa forma untada e polvilhada com farinha de rosca, em forno brando. Quando enfiar um palito e ele sair sem massa, embora úmido, está pronto. Retire e deixe esfriar. Parta ao meio, formando duas partes. Recheie com o abricó. Cubra a torta com o mesmo recheio.