Torta de agrião com queijo

Name: Torta de agrião com queijo
Ingredients: 1 pacote de biscoito cream cracker (200 gramas); 4 colheres de sopa de margarina; 2 maços de agrião lavados e picados; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de ricota; Sal à gosto; 2 ovos; Margarina e farinha de trigo para untar; Requeijão para acompanhar

Ingredientes: 1 pacote de biscoito cream cracker (200 gramas) 4 colheres de sopa de margarina 2 maços de agrião lavados e picados 50 gramas de queijo parmesão...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a margarina até obter textura de farofa. Com ela, forre o fundo de uma assadeira de 29cm x 22xm untada e enfarinhada. Bata no liquidificador o agrião, o leite, a ricota, os ovos, sal e metade do parmesão. Despeje o conteúdo sobre a forma e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Polvilhe com o parmesão restante e leve ao forno, novamente, até gratinar. Desenforme, decore como desejar e sirva acompanhado de requeijão.
Rendimento: 14 porções