Torta de Aipim com Camarão
Ingredientes: 2 quilos de aipim 100 gramas de queijo ralado 1 quilo de camarão 1 copo de requeijão 2 dentes de alho 1/2 cebola picada 1 tomate picado suco de 1...
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👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de aipim
- 100 gramas de queijo ralado
- 1 quilo de camarão
- 1 copo de requeijão
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- suco de 1 limão
- cheiro verde e cebolinha
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Coloque o aipim para cozinha, depois amasse com um garfo, como estivesse fazendo um purê. Ainda quente, misture o queijo ralado e duas gemas, até obter uma massa. Tempere o camarão com alho, cebola, o limão e tomate e leve ao fogo. Faça um refogado. Por último, misture o cheiro verde e a salsinha. Para montar, divida a massa ao meio, abra a metade em refratario e coloque o camarão. Cubra com requeijão e o restante da massa e pincele com uma gema.
