Torta de Aipim com Camarão

Name: Torta de Aipim com Camarão
Ingredients: 2 quilos de aipim; 100 gramas de queijo ralado; 1 quilo de camarão; 1 copo de requeijão; 2 dentes de alho; 1/2 cebola picada; 1 tomate picado; suco de 1 limão; cheiro verde e cebolinha; 3 gemas

Ingredientes: 2 quilos de aipim 100 gramas de queijo ralado 1 quilo de camarão 1 copo de requeijão 2 dentes de alho 1/2 cebola picada 1 tomate picado suco de 1...

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque o aipim para cozinha, depois amasse com um garfo, como estivesse fazendo um purê. Ainda quente, misture o queijo ralado e duas gemas, até obter uma massa. Tempere o camarão com alho, cebola, o limão e tomate e leve ao fogo. Faça um refogado. Por último, misture o cheiro verde e a salsinha. Para montar, divida a massa ao meio, abra a metade em refratario e coloque o camarão. Cubra com requeijão e o restante da massa e pincele com uma gema.