Receita do caderno

Torta de alcachofra

Name: Torta de alcachofra
Ingredients: 2 colher sopa de azeite de oliva; 1 colher sopa de manteiga; 4 colher sopa de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 4 alcachofras; suco de 1 limão; sal a gosto; pimenta a gosto; 4 ovos

Ingredientes: 2 colher sopa de azeite de oliva 1 colher sopa de manteiga 4 colher sopa de leite 1 xícara de farinha de trigo 4 alcachofras suco de 1 limão sal...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Retirar as folhas externas grossas e a parte fibrosa das alcachofras. Cortar o fundo em
fatias e regar com suco de limão. Passar na farinha de trigo e refogar rapidamente no
azeite e na manteiga. Colocar numa travessa refratária e cobrir com os ovos batidos
misturados ao leite, sal e pimenta. Levar ao forno por 15 minutos.