Torta de alho com brócolis

Name: Torta de alho com brócolis
Ingredients: 13 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 1 colher de chá de sal; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 4 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Recheio:; 1 pacote (300 gramas) de brócolis congelado; 1 xícara de azeitona preta picada; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 copo (200 gramas) de requeijão; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de óleo; 1 xícara de alho picado

Ingredientes: 13 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1 colher de chá de sal 2 xícaras...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o parmesão e o sal por 2 minutos. Acrescente a farinha, aos poucos, o fermento e bata. Refogue o alho no azeite e no óleo. Acrescente o brócolis e refogue por 5 minutos. Retire do fogo, misture a azeitona e tempere com sal e pimenta. Em um refratário de 34cm x 20cm untado e enfarinhado, despeje metade da massa e espalhe o recheio e o requeijão por cima. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva.