Torta de alho com brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 13 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 1 pacote (300 gramas) de brócolis congelado
- 1 xícara de azeitona preta picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 copo (200 gramas) de requeijão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de alho picado
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o parmesão e o sal por 2 minutos. Acrescente a farinha, aos poucos, o fermento e bata. Refogue o alho no azeite e no óleo. Acrescente o brócolis e refogue por 5 minutos. Retire do fogo, misture a azeitona e tempere com sal e pimenta. Em um refratário de 34cm x 20cm untado e enfarinhado, despeje metade da massa e espalhe o recheio e o requeijão por cima. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva.
