Torta de alho poró

Name: Torta de alho poró
Ingredients: Massa:; 250 gramas de gordura vegetal; 1 colher de fermento em pó; 1/2 xícara de guaraná; 2 colheres chá de sal; 1/2 quilo de farinha; Para Pincelar:; 1 gema; Recheio:; 3 colheres de sopa de amido de milho; 2 tabletes de caldo de galinha; 1/2 xícara de água fervente; 1 lata de creme de leite; 5 colheres de azeite; 3 alhos poros fatiados; 1 xícara de leite

Ingredientes: Massa: 250 gramas de gordura vegetal 1 colher de fermento em pó 1/2 xícara de guaraná 2 colheres chá de sal 1/2 quilo de farinha Para Pincelar: 1...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Amasse com as mãos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Reserve. Refogue o alho poró no azeite aquecido e junte o caldo dissolvido na água. Cozinhe até que o alho murche. Acrescente o amido dissolvido no leite e mexa até engrossar. Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite. Divida a massa e abra com as mãos em um pirex. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa aberta entre papel filme. Pincele com a gema levemente batida e leve ao forno pré-aquecido até dourar.