Torta de alho poró

Name: Torta de alho poró
Ingredients: Massa:; 300 gramas de farinha de trigo; 150 gramas de margarina; 1/2 pote de iogurte natural; sal à gosto; 1 ovo; Recheio:; 1 colher sopa de farinha de trigo; 1 xícara chá de cebolinha; 1 lata de creme de leite com soro; 50 gramas de queijo ralado; 1 gema para pincelar; sal e pimenta a gosto; 2 alhos poró; 6 fatias; 1 cebola

Ingredientes: Massa: 300 gramas de farinha de trigo 150 gramas de margarina 1/2 pote de iogurte natural sal à gosto 1 ovo Recheio: 1 colher sopa de farinha de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Em um recipiente colocar a farinha (reservar um pouco), a margarina, o iogurte, o ovo
levemente batido e o sal. Misturar com as mãos. A seguir sovar sobre uma superfície
lisa, polvilhada com a farinha reservada. Abrir uma parte da massa com auxílio de um
rolo. Acomodar em uma assadeira redonda (não precisa untar). Empregar o recheio. Abrir a
outra parte da massa e cobrir a torta. Pincelar com a gema e levar ao forno preaquecido
200ºC por 30 minutos.
Recheio:
Aquecer a panela e fritar o bacon. Retirar e reservar. Refogar a cebola aproveitando a
gordura do bacon frito. Juntar o alho poró picado, a cebolinha, o creme de leite, o
queijo ralado, farinha de trigo e o bacon reservado. Misturar a cada ingrediente
adicionado. Desligar o fogo e adicionar a pimenta e o sal. Reservar e deixar esfriar.