Torta de alho poró com presunto

Name: Torta de alho poró com presunto
Ingredients: Massa:; 14 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 14 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de leite; 2 gemas; Sal a gosto; Recheio:; 200 gramas de presunto fatiado ou em cubinhos; 200 gramas de queijo prato ou mussarela ralados; 1 creme de leite sem soro, pode ser de caixinha; 1 colher de sopa de margarina; 200 gramas de alho poró fatiado; Pimenta do reino; 1 ovo e 2 claras; Tomilho; Sal; Ou temperos que preferir

Ingredientes: Massa: 14 colheres de sopa de margarina ou manteiga 14 colheres de sopa de farinha de trigo 4 colheres de sopa de leite 2 gemas Sal a gosto...

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Modo de preparo

Para a massa, misture todos os ingredientes até ficar bem homogênea e macia. Forre o fundo e laterais de um refratário ou assadeira de fundo removível, de cerca de 26 cm de diâmetro. Reserve. Para o recheio, derreta a margarina e refogue o alho poró. Acrescente o presunto, retire do fogo e junte os outros ingredientes (o ovo e as claras só batidas com o garfo). Recheie a massa e leve para assar por 30 minutos, em forno médio.