Torta de alho poró com presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 14 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 14 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 gemas
- Sal a gosto
- Recheio:
- 200 gramas de presunto fatiado ou em cubinhos
- 200 gramas de queijo prato ou mussarela ralados
- 1 creme de leite sem soro, pode ser de caixinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 200 gramas de alho poró fatiado
- Pimenta do reino
- 1 ovo e 2 claras
- Tomilho
- Sal
- Ou temperos que preferir
🔥 Modo de Preparo
Para a massa, misture todos os ingredientes até ficar bem homogênea e macia. Forre o fundo e laterais de um refratário ou assadeira de fundo removível, de cerca de 26 cm de diâmetro. Reserve. Para o recheio, derreta a margarina e refogue o alho poró. Acrescente o presunto, retire do fogo e junte os outros ingredientes (o ovo e as claras só batidas com o garfo). Recheie a massa e leve para assar por 30 minutos, em forno médio.
