Torta de almeirão e salame

Name: Torta de almeirão e salame
Ingredients: 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 1/4 xícara de chá de óleo; 3 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Recheio:; 1 maço de almeirão em tiras finas; 200 gramas de salame picado; 1 colher de sopa de óleo; 1 dente de alho picado; 1 tomate fatiado fino

Ingredientes: 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de chá de sal 1...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos o fermento, até ficar homogêneo. Coloque o fermento e misture com uma colher. Despeje metade dessa massa em uma forma de 25 x 35cm untada e enfarinhada. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue o alho e o almeirão por 1 minuto. Espalhe o almeirão sobre a massa e coloque o salame e as fatias de tomate. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções