Torta de almeirão e salame
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 1 maço de almeirão em tiras finas
- 200 gramas de salame picado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate fatiado fino
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos o fermento, até ficar homogêneo. Coloque o fermento e misture com uma colher. Despeje metade dessa massa em uma forma de 25 x 35cm untada e enfarinhada. Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue o alho e o almeirão por 1 minuto. Espalhe o almeirão sobre a massa e coloque o salame e as fatias de tomate. Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
