Receita do caderno
Torta de ameixas
Ingredientes: 1 colher sopa rasa de amido de milho 6 colher sopa de açúcar 1 xícara chá de leite 1 compota de ameixas pretas ou de maçãs ou de damascos raspa...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve e, em seguida, Colocar 4 colheres sopa de açúcar. Bater maisainda, até obter um suspiro bem firme. À parte, levar ao fogo o leite, as gemas, orestante do açúcar, o amido de milho e a raspa do limão, obtendo um creme delicado.Pronto o creme, despejar em um pirex, cobrir com a compota escolhida e, por cima de tudo,colocar o suspiro. Levar ao forno para doirar. Tirando do íorno, espere esfriar e depoislevar à geladeira a fim de servir gelado.
