Torta de Amora com Iogurte
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 xícara de chá de biscoito maisena triturado
- 1/4 de xícara de chá de leite
- 2 colher de sopa de manteiga
- Recheio:
- 2 potes de iogurte natural (170 gramas cada)
- 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor vermelha
- 1 e 1/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícara de chá de amora
🔥 Modo de Preparo
Massa: Em uma tigela, misture o biscoito triturado, a manteiga e o leite. Trabalhe bem a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível. Recheio: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e o iogurte. Coloque sobre a massa e leve à geladeira até firmar. Cobertura: Em uma panela, misture a água, o açúcar e a amora. Deixe cozinhar, sem mexer, até dar ponto de calda. Deixe amornar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem. Coloque sobre a torta, volte à geladeira e sirva bem gelada. Se preferir, substitua a cobertura por geleia de amora. Rendimento: 8 porções