Torta de arroz

Modo de preparo

1. Massa:
2. Processe ou bata o arroz no liquidificador. Em uma tigela misture o arroz e a farinha de trigo. Misture até ficar uma farofa homogênea. Adicione os outros ingredientes. Na forma untada com manteiga, coloque a massa. Pressione para que cubra a forma por completo, inclusive as paredes. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
3. Recheio:
4. Em uma panela coloque o azeite e o alho. Deixe fritar um pouco. Refogue o frango e adicione o orégano e o sal. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar.
5. Montagem da torta:
6. Na massa pré cozida coloque o frango e cubra com o purê de batatas.