Receita do caderno
Torta de arroz com carne moída
Ingredientes: 2 xícaras bem cheias de arroz pronto (pode ser sobras) 1 e 1/2 quilos de carne moída (patinho, coxão mole) 2 colheres de sopa de molho de tomate...
★ 4.5 (584 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, esquente o óleo e refogue o alho e a cebola. Acrescente a carne, o cheiro-verde, as azeitonas, o molho de tomate, o tomate picado e tempere com sal. Cozinhe até a carne ficar corada. Junte a farinha, misture bem e reserve. Unte uma forma ou refratário com azeite e coloque metade do arroz cozido na forma. Cubra com a mistura de carne. Cubra com a outra metade do arroz e pressione bem o arroz. Salpique queijo ralado e leve ao forno médio para gratinar, uns 20 minutos. Sirva quente.
