Torta de arroz com frango

Name: Torta de arroz com frango
Ingredients: Massa:; 1 xícara de arroz cozido; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de chá de leite frio; 1 pitadinha de sal; 3 ovos; Recheio:; 1 peito de frango em cubinhos ou pedacinhos; Sal a gosto (cuidado pois a azeitona e o caldo de galinha já são salgados); 1 xícara bem cheia de requeijão ou que dê para cobrir a massa; 150 gramas de azeitonas verdes picadas; 1 tablete de caldo de galinha; 3 dentes de alho amassados; Pimenta-do-reino a gosto; 1 maço de cheiro verde; 2 colheres de azeite; Orégano a gosto; Cebola a gosto; Para Polvilhar:; Queijo parmesão ralado

Ingredientes: Massa: 1 xícara de arroz cozido 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 xícara de chá de leite frio 1...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogue no azeite, o alho, a cebola, azeitona, o peito de frango picadinho, o orégano e todos os outros temperos, deixando por último o cheiro verde para quando o refogado estiver pronto e desligado (pra ele não sumir). Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma forma untada com farinha, coloque metade da massa e cubra com o requeijão e por cima do requeijão disponha todo o refogado. Junte o restante da massa e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao fogo pré aquecido por 30 minutos. Ótimo pro lanche das crianças, pra reunião com amigos e para um almoço com uma salada de folhas bem gostosa.