Torta de arroz com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 2 xícaras de chá de sobras de frango assado desfiado
- 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 6 colheres de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Queijo parmesão ralado
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata o arroz com o leite, o óleo, o parmesão e os ovos. Adicione a farinha e o fermento. Coloque metade da massa em um refratário médio untado e enfarinhado. Misture o frango, a mussarela, a salsa e espalhe sobre a massa. Distribua o requeijão e cubra com a massa restante. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 8 porções
