Torta de arroz com frango

Name: Torta de arroz com frango
Ingredients: 2 xícaras de chá de arroz branco cozido; 2 xícaras de chá de sobras de frango assado desfiado; 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado; 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas); 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 6 colheres de sopa de salsa picada; 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Para Polvilhar:; Queijo parmesão ralado

Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz branco cozido 2 xícaras de chá de sobras de frango assado desfiado 1 e 1/2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado 1...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o arroz com o leite, o óleo, o parmesão e os ovos. Adicione a farinha e o fermento. Coloque metade da massa em um refratário médio untado e enfarinhado. Misture o frango, a mussarela, a salsa e espalhe sobre a massa. Distribua o requeijão e cubra com a massa restante. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 8 porções