Receita do caderno

Torta de Arroz Cremosa com Milho: Receita Prática e Saborosa

Name: Torta de Arroz Cremosa com Milho: Receita Prática e Saborosa
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de sal; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 xícaras (chá) de arroz cozido; 1 xícara (chá) de óleo vegetal; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 2 ovos; Margarina para untar; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de creme de leite; 1 xícara (chá) de salsinha picada; 1 xícara (chá) de leite; 2 latas de milho verde (reservar a água de uma lata); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Prepare uma deliciosa Torta de Arroz Cremosa com recheio de milho! Uma receita prática e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda a todos com este prato!

★ 4.4 (538 votos)

Preparo25 min

Cozimento30 min

Rendimento8 porções

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 1 separados

{'Massa': ['1 colher (sopa) de fermento em pó', '1 colher (café) de sal', '1/2 xícara (chá) de farinha de trigo', '4 xícaras (chá) de arroz cozido', '1 xícara (chá) de óleo vegetal', '1 e 1/2 xícara (chá) de leite', '2 ovos', 'Margarina para untar'], 'Recheio': ['2 colheres (sopa) de amido de milho', '1 xícara (chá) de creme de leite', '1 xícara (chá) de salsinha picada', '1 xícara (chá) de leite', '2 latas de milho verde (reservar a água de uma lata)', 'Sal a gosto', 'Pimenta-do-reino a gosto']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (fermento, sal, farinha de trigo, arroz cozido, óleo, leite e ovos) até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Para o recheio, bata no liquidificador 1 lata de milho verde com a água da conserva até ficar homogêneo.
Em uma panela, leve ao fogo médio a mistura batida de milho. Adicione a outra lata de milho verde escorrida e o amido de milho dissolvido no leite.
Mexa continuamente até o creme engrossar. Retire do fogo.
Incorpore o creme de leite e a salsinha picada ao creme de milho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Preaqueça o forno a uma temperatura média (aproximadamente 180°C).
Unte uma forma redonda (com furo central ou de fundo removível) com margarina.
Despeje metade da massa reservada na forma untada.
Cubra com todo o recheio cremoso de milho.
Finalize despejando o restante da massa por cima do recheio.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar e firmar.