Torta de arroz integral
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de chá de arroz integral cozido
- 2 colheres de sopa de extrato de soja
- 1/2 xícara de chá de farelo de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de água
- Sal moído a gosto
- 2 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de (café) de páprica doce
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola cortada em rodelas
- 3 dentes de alho socados
- 1 alho-poró
- Sal a gosto
- Demais ingredientes:
- 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de farelo de trigo
- 1/2 colher de sopa de gergelim
- Azeite a gosto
🔥 Modo de Preparo
Para fazer a massa, bata no liqüidificador o arroz com os outros ingredientes, envolvendo até formar uma massa homogênea. Reserve. Passe para a montagem, untando um refratário com o azeite, a farinha de trigo, o farelo de trigo e o gergelim. Para o recheio, faça um refogado com todos os ingredientes. Forre o refratário com a metade da massa, coloque o recheio já preparado e cubra com o restante da massa, salpicando 1/2 colher (de sopa) de gergelim. Asse cem forno médio até que fique levemente dourada.
Rendimento: 20 porções
