Torta de arroz integral

Name: Torta de arroz integral
Ingredients: Massa:; 2 xícaras de chá de arroz integral cozido; 2 colheres de sopa de extrato de soja; 1/2 xícara de chá de farelo de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de azeite; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de água; Sal moído a gosto; 2 ovos; Recheio:; 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha picados; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de (café) de páprica doce; 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola cortada em rodelas; 3 dentes de alho socados; 1 alho-poró; Sal a gosto; Demais ingredientes:; 1/2 colher de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de farelo de trigo; 1/2 colher de sopa de gergelim; Azeite a gosto

Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de arroz integral cozido 2 colheres de sopa de extrato de soja 1/2 xícara de chá de farelo de trigo 1 colher de sopa de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Para fazer a massa, bata no liqüidificador o arroz com os outros ingredientes, envolvendo até formar uma massa homogênea. Reserve. Passe para a montagem, untando um refratário com o azeite, a farinha de trigo, o farelo de trigo e o gergelim. Para o recheio, faça um refogado com todos os ingredientes. Forre o refratário com a metade da massa, coloque o recheio já preparado e cubra com o restante da massa, salpicando 1/2 colher (de sopa) de gergelim. Asse cem forno médio até que fique levemente dourada.
Rendimento: 20 porções