Torta de Atum Cremosa com Batata e Queijo: Receita Fácil
"Descubra como fazer uma deliciosa Torta de Atum com batata e queijo. Receita fácil e rápida para um almoço ou jantar especial. Perfeita para toda a família!"
🛒 Ingredientes
- 350 g de batatas (sem casca)
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de queijo parmesão ralado (dividido)
- 200 g de mussarela fatiada
- 1 lata de atum em óleo (escorrido e desfiado)
- 4 tomates grandes (cortados em rodelas)
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare as Batatas: Cozinhe as batatas sem casca até ficarem macias. Escorra a água e passe-as imediatamente pelo espremedor, formando um purê.
2. Prepare a Massa: Em um recipiente grande, junte o purê de batatas, a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e metade do queijo parmesão ralado. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável.
3. Forre a Forma: Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro com manteiga. Com a massa de batata, forre o fundo e as laterais da forma, formando uma camada uniforme de aproximadamente 2 cm de espessura.
4. Monte a Torta: Sobre a massa, distribua o atum desfiado, as rodelas de tomate e as fatias de mussarela.
5. Finalize e Asse: Polvilhe a torta com a salsa picada, o orégano e o restante do queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e a torta dourar levemente.
6. Sirva: Retire do forno e sirva a Torta de Atum quente.
