Receita do caderno

Torta de atum de liquidificador

Ingredientes: 4 latas de atum em conserva 1 colher de sopa de fermento químico em pó 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado 2 tomates sem pele e sem...

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Ingredientes

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4 latas de atum em conserva1 colher de sopa de fermento químico em pó4 colheres de sopa de cheiro-verde picado2 tomates sem pele e sem semente, picados400 gramas de iogurte natural desnatado100 gramas de farinha de trigo2 cubos de caldo de galinha1 xícara de cebola picada3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Unte e polvilhe com farinha uma forma de 26 cm de diâmetro. Reserve. Escorra o atum e reserve o óleo. Bata no liquidificador o óleo do atum com o iogurte, os ovos e o caldo de galinha. Vá adicionando a farinha aos poucos. Junte o fermento e bata rapidamente só para misturar. Numa vasilha, misture a cebola, o cheiro-verde, o tomate e o atum. Despeje a massa na forma preparada e forre com a mistura de atum, espalhando bem. Asse em forno médio (180 ºC) por 30 minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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