Torta de atum e arroz

Name: Torta de atum e arroz
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de arroz cozido; 1/2 xícara de chá de óleo; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 pimentão picado verde; 1 cebola picada; 1 colher de sopa de orégano; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 lata de atum escorrido e esfarelado; 1 colher de sopa de fermento em pó; Margarina e farinha para untar; 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas para decorar; Orégano para polvilhar; 3 claras; 3 gemas

Ingredientes: 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de arroz cozido 1/2 xícara de chá de óleo 5 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 pimentão picado...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o atum, o fermento e as claras. Despeje em uma tijela, junte o atum, o fermento, as claras batidas em ponto de neve e misture delicadamente. Espalhe em uma forma de 30x22 cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva decorada com azeitonas e polvilhada com orégano.