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Receita do caderno

Torta de atum ralado ou sardinha

Ingredientes: Massa: 2 copos de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1/3 do copo de óleo 2 copos de leite 1 pitada de sal 3 ovos Recheio: 1 lata de atum...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e a massa estará pronta. Sugestão, deixe a massa descansando no liquidificador enquanto prepara o recheio. Para fazer o recheio indico fritar o atum ralado (ou sardinha bem amassada) com um pouco de óleo e alho, em seguida despejar o pacote de molho e esperar dar o ponto. Untar a forma e em seguida despejar metade da massa (antes de colocá-la bata mais um pouco no liquidificador). Coloque todo o recheio (coloque com a colher bem devagar para evitar que o recheio desça e se misture com a massa). Em seguida despeje o restante da massa sobre o recheio (com cuidado para não fazer com que o recheio suba). Com o forno já pré-aquecido, colocar a torta para assar. Se colocar em torno de 200° a torta ficará pronta em 35 minutos em média. 

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