Torta de azeitona e tomate

Name: Torta de azeitona e tomate
Ingredients: Massa:; 2 pacotes (100 gramas cada) de queijo ralado; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de óleo; 4 ovos; Recheio:; 300 gramas de azeitonas sem caroço e picadas em pequenos pedaços; 7 tomates grandes maduros com as sementes e sem peles, picados; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Cheiro verde

Ingredientes: Massa: 2 pacotes (100 gramas cada) de queijo ralado 2 colheres de chá de fermento em pó 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras de chá de...

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CozimentoA conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Leve ao liquidificador, todos os ingredientes líquidos da massa, na sequência descrita nos ingredientes. Deixe liquidificar por 1 minuto aproximadamente. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o queijo ralado. Deixe liquidificar mais 2 minutos, para que a massa fique bem homogênea. Despeje este conteúdo em uma vasilha e acrescente o fermento em pó, misturando bem, sem bater. Em uma vasilha à parte, misture as azeitonas e os tomates picados. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro verde. Misturar esta salada à massa. Leve ao forno em forma untada com margarina e farinha de trigo. A consistência dela é bem mole logo após o término do preparo. É preferível servir morna ou fria.