Torta de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 colher de fermento granulado
- 1 colher chá rasa de sal
- 1 colher de açúcar
- 4 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos batidos
- Recheio:
- 300 gramas de bacalhau sem espinhas
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- Cheiro verde e pimenta a gosto
- 250 gramas de queijo ralado
- 1 lata de palmito
- 1 lata de ervilhas
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Dissolver o fermento no leite mormo com açúcar e juntar todos os ingredientes. Amassar
muito bem, depois de bastante sovada (soltar das mãos).
Recheio:
Refogar o bacalhau em óleo e todos os temperos e os tomates. Deixar esfriar para depois
aplicar o refogado. Deve ficar meio úmido e oleoso.
