Torta de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- Bacalhau
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de chá de queijo ralado
- Pimenta do reino à gosto
- 1 xícara de chá de leite
- 1 folha de louro
- 1 quilo de batata
- Suco de 1/2 limão
- 1 cebola
- 2 tomates
- Salsa
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Fazer um refogado com cebolas cortadas em rodas, tomates e salsa; quando louro, juntar a água precisa para cozer o bacalhau. Depois de cozido, retirar o refogado. Passar batatas cozidas pela máquina, juntar ao bacalhau. com uma boa colher de manteiga, outra de queijo ralado, sumo de limão e pimenta e amassar tudo bem. Bater quatro ovos com uma xícara de leite e juntar ao bacalhau. Levar ao forno em prato próprio bem untado de manteiga, e o bacalhau pintado por cima com gema de ovo.
