Torta de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de azeitonas picadas
- 1 colher sopa de maionese light
- 3 colher sopa de salsinha
- 1 colher sopa de açafrão
- 4 colher sopa de azeite
- 250 gramas de bacalhau, sem sal, cozido e desfiado
- 400 gramas de batatas cozidas e amassadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebola e o alho com metade do azeite. Juntar os tomates e o açafrão até
amolecerem. Misturar com o bacalhau e mexer para os ingredientes misturarem bem. Reservar.
Misturar o purê de batata com a maionese. Colocar a metade em um refratário untado,
espalhar o bacalhau, as azeitonas e a salsinha. Cobrir com o restante do purê, salpicar
queijo ralado e levar ao forno para dourar.
