Receita do caderno

Torta de bacalhau

Name: Torta de bacalhau
Ingredients: 1 xícara de azeitonas picadas; 1 xícara de azeite; 300 gramas de bater palla; 500 gramas de bacalhau; 2 cebolas batidas; 1 litro de leite; 1 copo de trigo; 3 claras em neve; Queijo ralado

Ingredientes: 1 xícara de azeitonas picadas 1 xícara de azeite 300 gramas de bater palla 500 gramas de bacalhau 2 cebolas batidas 1 litro de leite 1 copo de...

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Retirar o sal do bacalhau e desfiar. Colocar a cebola para dourar no azeite e em seguida
colocar o bacalhau para fritar junto, reservar. Colocar o leite nesta panela deixando um
pouco para dissolver o trigo juntar nesta panela fazendo um molho branco juntar o
bacalhau, a batata palha, a azeitona arrumar em um refratário colocar as claras em neve e
o queijo ralado. Levar ao forno para assar quando estiver dourada está pronta.

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