Receita do caderno

Torta de bacalhau à italiana

Ingredientes: 350 gramas de manteiga sem sal 500 gramas de farinha de trigo 25 gramas de sal 2 ovos Para Pincelar a Massa: 3 gemas Recheio: 600 gramas de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Faça a massa, misturando todos os ingredientes e mantenha na geladeira pelo menos 1 hora. Unte uma assadeira com manteiga e forre as laterais com presunto. Disponha os ingredientes de forma irregular mas equilibrada na assadeira. Cubra com o velouté. Feche com a massa. Pincele com as gemas e asse em forno de 200º por 25 minutos.