Torta de Bacalhau ao Creme
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
Avalie
4.0
/ 5
197 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de bacalhau
- 1 quilo de batata
- 1 copo de requeijão
- 1 vidro de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 gramas mussarela
- 2 tomates grandes
- 2 cebolas médias
- 1 pimentão verde
- 50 gramas azeitonas sem caroços
- molho de tomate
- azeite
- 2 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Dessalgue o bacalhau e desfie. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe pelo espremedor. Faça um creme juntando a maionese, o creme de leite e o requeijão. Em uma panela frite o alho no azeite, junte o tomate, a cebola e o pimentão bem muidinho. Refogue, junte o molho de tomate e as azeitonas picadas. Junte o bacalhau a esse molho. Em uma travessa, unte com azeite e coloque uma camada de purê de batata, outra de bacalhau e outra de creme (repita). Por último, cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.
